今年で8年目となる皆生温泉オリジナル日本酒造りプロジェクト。

皆生温泉オリジナルの地酒『海に降る雪 上代』の原料となる酒米（五百万石）の稲刈りを行いました。

あいにくの空模様で作業は難航しましたが、田植えの時もお世話になった小さな助っ人（地元の幼稚園児）に今回もお手伝いいただき、無事稲刈り終了！！

今後の行程は来年1月に境港の蔵元「千代むすび酒造」さんで仕込み作業をお手伝いし、2月に新酒発表会となります。

皆生温泉へお越しの際は是非お試しくださいませ。